von Johanna Fröhlich | 18. Okt 2019 | Kuchen | Schnitten
Apfelpuddingschnitte Rührteig: 3 Eier 50 g Staubzucker 50 g Kristallzucker 1 Pkg. Vanillezucker 1 Prise Salz 60 ml Öl 60 ml Wasser 130 g SO-Fröhlich Reismehl 1 TL Backpulver Eiklar mit dem Kristallzucker und Salz zu Schnee schlagen. Dotter, Staubzucker, Vanillezucker... 
von Johanna Fröhlich | 21. Sep 2019 | Torten
Apfeltorte 130 g Butter 150 g Zucker 4 Eier Etwas Zitronenschale/Saft 1 Prise Salz 150 g SO-Fröhlich-Reismehl 50 g Nüsse 1 Pkg Backpulver 4 – 5 mittelgroße Äpfel Butter, Zucker, Zitrone und Salz schaumig rühren, die Eier nach und nach dazugeben. Die Nüsse unter den... 
von Johanna Fröhlich | 16. Sep 2019 | Kekse
Apfel-Reisbusserl 100 g Butter 70 g Zucker 2 Eier 200 g SO-Fröhlich-Reismehl 1 Pkg Backpulver 1 TL Vanillezucker etwas Zimt 80 g Mandelblättchen 2 mittelgroße Äpfel (ca. 450g) Äpfel entkernen und grob reiben. Butter, Zucker, Vanillezucker und Eier schaumig rühren. Die... 
von Johanna Fröhlich | 8. Sep 2019 | Lieblinge, Risotto
Schwammerlrisotto 320 Gramm SO-Fröhlich-Reis 2 EL Öl 1 EL Butter 1 kleine Zwiebel Etwas Weißwein (optional) Ca. 1 Liter Brühe (Gemüsebrühe oder auch Rindssuppe) 100 Gramm Hartkäse gerieben (Parmesan oder Bergkäse) 1 EL Butter Schwammerl (was man gefunden hat)... 
von Johanna Fröhlich | 8. Sep 2019 | Torten
Zwetschgentorte Tortenboden: 40 g Öl 100 g SO-Fröhlich-Reismehl 100 g Mandeln gemahlen 2 TL Backpulver 90 g Zucker 1 Pkg Vanillezucker 90 g Topfen 1 Ei 160 g Topfen 3 EL Sauerrahm 1 Pkg Vanillezucker 1 Ei 1 kg Zwetschgen Streusel: 80 g SO-Fröhlich-Reismehl 90 g Butter...