Quinoa

Quinoa

Quinoa 1 Tasse Quinoa 1 ½ Tassen Wasser Salz Quinoa mit heißem Wasser abspülen, mit Wasser und Salz zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten quellen lassen. 250 gr. Quinoa ergibt eine Beilage für ca. 8 Personen. Quinoa kann wie Reis als Beilage...
Quinoaweckerl

Quinoaweckerl

Quinoaweckerl 150 g Quinoa 450 ml Wasser Salz 250 gr. Weizenvollkornmehl 250 gr. Weizenmehl 2 TL Salz 1 Pkg Trockengerm 1 TL Honig 150 ml Wasser Die Quinoa mit 450 ml Wasser und etwas Salz aufkochen, den Herd zurückschalten und den Quinoa 15 Minuten quellen lassen....
Karottengugelhupf

Karottengugelhupf

Karottengugelhupf 350 gr. Karotten (geschält, geputzt) 7 Eier 1 Pkg Vanillezucker 100 gr. Staubzucker 100 gr. Kristallzucker 130 ml Rapsöl 1 Prise Salz 120 gr. SO-Fröhlich-Reismehl 1 Pkg Backpulver 200 gr. Walnüsse Den Backofen auf 200° vorheizen, eine Gugelhupfform...
Grießknödel

Grießknödel

Grießknödel 110 Gramm SO-Fröhlich-Reisgrieß 40 Gramm Butter 150 ml Milch Muskat Salz 1 Ei Die Milch mit der Butter und den Gewürzen zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und den Grieß einkochen. So lange rühren bis sich die Masse vom Topf löst. Die Grießmasse...