von Johanna Fröhlich | 9. Apr 2020 | Vorspeisen | Suppen | Salate | Gebäck
Klare Gemüsesuppe mit Reisnudeln 1 kleine Zwiebel Gemüse nach Belieben und Saison SO-Fröhlich-Reissuppennudel Salz, Pfeffer, Kräuter Die Zwiebel fein schneiden und in etwas Öl glasig werden lassen. Aufgießen, das geschnittene Gemüse beifügen und weich dünsten. Die... 
von Johanna Fröhlich | 9. Apr 2020 | Vorspeisen | Suppen | Salate | Gebäck
Reisnockerl 250 g Reis gekocht 20 g Butter 1 Ei 20 g geriebener Käse 20 g So-Fröhlich Reismehl (od. Weizenmehl) Salz Aus Butter und Ei einen Abtrieb bereiten. Die übrigen Zutaten dazugeben und mit Salz, Pfeffer, Kräuter abschmecken. Wasser und Salz zum Kochen bringen.... 
von Johanna Fröhlich | 9. Apr 2020 | Quinoa
Quinoapfanne 1 Tasse Quinoa 2 Tassen Wasser 400 g Gemüse 120 g Kräuterfrischkäse 2 EL Kräuter Salz Pfeffer Knoblauch Chilipulver Die Quinoa heiß abspülen, dann mit Wasser und Salz aufkochen und 15 Minuten köcheln lassen. Das Gemüse beifügen. (wenn sich kein Wasser... 
von Johanna Fröhlich | 9. Apr 2020 | Quinoa
Überbackene Quinoanockerl 150 g Quinoa 320 g Wasser Salz 1 Stange Lauch 1 kleine Zwiebel 2 EL Kräuter 1 Ei Salz, Pfeffer, Knoblauch Überguss: 250 ml Schlagobers 2 Eier Salz, Pfeffer 200 g geriebener Käse Das Rohr auf 180° vorheizen. Die Quinoa heiß abspülen, dann mit... 
von Johanna Fröhlich | 9. Apr 2020 | Quinoa
Quinoalaibchen 150 g SO-Fröhlich Reis Mittelkorn 150 g Quinoa 4 mittelgroße Kartoffel (ca. 500 gr) 500 ml Wasser oder Gemüsebrühe Salz, Pfeffer, Knoblauch 2 EL Kräuter 2 Eier 70 g SO-Fröhlich-Reismehl 80 g geriebener Käse Die Quinoa heiß abspülen. Die Kartoffel...