Quinoa

Quinoa

Quinoa 1 Tasse Quinoa 1 ½ Tassen Wasser Salz Quinoa mit heißem Wasser abspülen, mit Wasser und Salz zum Kochen bringen, die Hitze reduzieren und ca. 20 Minuten quellen lassen. 250 gr. Quinoa ergibt eine Beilage für ca. 8 Personen. Quinoa kann wie Reis als Beilage...

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Quinoa-Wintersalat

Quinoa-Wintersalat

Quinoa-Wintersalat 150 gr. Quinoa 225 ml Wasser Salz 200 gr. Karotten 200 gr. Stangensellerie (ca. 3 Stangen) 1 Zwiebel Marinade: 40 gr. ÖL 20 gr. Essig Salz Zitronensaft 1 TL Honig Pfeffer Knoblauch 2 EL Kräuter Die Quinoa mit Wasser und Salz aufkochen, die Hitze...

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Quinoaweckerl

Quinoaweckerl

Quinoaweckerl 150 g Quinoa 450 ml Wasser Salz 250 gr. Weizenvollkornmehl 250 gr. Weizenmehl 2 TL Salz 1 Pkg Trockengerm 1 TL Honig 150 ml Wasser Die Quinoa mit 450 ml Wasser und etwas Salz aufkochen, den Herd zurückschalten und den Quinoa 15 Minuten quellen lassen....

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