von Johanna Fröhlich | 9. Apr 2020 | Nachspeisen
Grießsoufflé mit Himbeeren 50 g SO-Fröhlich Reisgrieß 1 Bio-Zitrone 3 Eier 30 g Butter 250 g Milch Salz 1 Pkg Vanillezucker 30 g Kristallzucker 300 g Himbeeren 20 g Staubzucker Eine kleine Metallwanne (feuerfeste Form) zu ¾ mit Wasser auffüllen. Das Backrohr auf 180°... 
von Johanna Fröhlich | 9. Apr 2020 | Kuchen | Schnitten
Apfelkuchen mit Streuseln Streusel: 50 gr. Mandeln gehobelt 50 gr. Zucker 40 gr. SO-Fröhlich-Reismehl 30 gr. Butter zerlassen Teig: 200 g Butter 100 gr. Zucker 3 Eier 150 g Apfelmus 180 g SO-Fröhlich-Reismehl 50 g Mandeln gemahlen 1 TL Zimt 1 Pkg Vanillezucker 1 TL... 
von Johanna Fröhlich | 9. Apr 2020 | Quinoa
Quinoa mit Gemüse 1 Tasse Quinoa 1 ½ Tassen Wasser Salz Zwiebel 1 TL Butter 300 g Gemüse Die Quinoa heiß abspülen. Die zwiebel fein schneiden und in Butter anschwitzen. Quinoa und Salz dazugeben und zum Kochen bringen. Die Hitze reduzieren und 15 Minuten köcheln... 
von Johanna Fröhlich | 1. Mrz 2020 | Lieblinge, Risotto
Bärlauchrisotto 320 Gramm SO-Fröhlich-Mittelkornreis 2 EL Öl 1 EL Butter 1 kleine Zwiebel Etwas Weißwein (optional) Ca. 1 Liter Brühe (Gemüsebrühe oder auch Rindssuppe) 100 Gramm Hartkäse gerieben (Parmesan oder Bergkäse) 1 EL Butter Bärlauch nach Belieben Die... 
von Johanna Fröhlich | 22. Feb 2020 | Nachspeisen
Milchreis nach Oma´s Rezept 250 g SO-Fröhlich Rundkornreis 1250 ml Milch 1 Pkg Vanillezucker Salz 80 g Butter Kristallzucker Zimt Den SO-Fröhlich Rundkornreis mit Milch, Vanillezucker und Salz aufkochen. Öfters umrühren, es brennt leicht an. Den Herd zurückschalten...