Schoko-Kirschkuchen 700 g frische Kirschen entkernt (oder 1 Glas Sauerkirschen) 100 g Zartbitterschokolade gerieben 200 g Butter 150 g Zucker 4 Eier 125 g SO-Fröhlich-Reismehl 1 TL Flohsamenschale 1 ½ TL Backpulver 2 EL Rum 1 TL gemahlener Zimt 125 g gemahlene Nüsse 1...
Halbenrainer-Heidelbeerschnitte Rührteig: 7 Eier 150 g Butter 100 g Staubzucker 50 g Kristallzucker 150 g Kochschokolade erweicht 100 g SO-Fröhlich-Reismehl 1 ½ TL Backpulver 100 g Nüsse gerieben Creme: 500 g Heidelbeeren 500 g Mascarpone 2 Becher Vanillejoghurt 250...
Grießtaler 180 Gramm SO-Fröhlich-ReisGrieß 600 ml Milch 1 1/2 TL Salz Muskatnuss 1 Ei 1 kleine Zwiebel 150 Gramm geriebenen Käse Zwiebel fein schneiden und anbraten. Milch dazugeben und aufkochen lassen. Die Gewürze und den Grieß in die heiße Milch geben. Bei...
Frittaten 150 Gramm SO-Fröhlich-Reismehl 2 Eier 300 ml Milch Salz Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. In einer Pfanne Öl erhitzen. Die Frittaten backen. Diese zusammenrollen und nudelig schneiden. Ergibt ca. 8...
