von Johanna Fröhlich | 7. Aug 2019 | Hauptgerichte | Beilagen
Reisgrießrolle 30 g Butter 1/8 l Milch Salz, Muskat 80 g Reisgrieß 1 Ei Butter, Milch, Salz und Muskat aufkochen , danach den Reisgrieß einkochen. Die Masse kurz abkühlen lassen und das Ei einrühren. Die Reisgrießmasse zu einer Rolle formen und in Frischhaltefolie... 
von Johanna Fröhlich | 7. Aug 2019 | Nachspeisen
Grießflammerie 100 g SO-Fröhlich-Reisgrieß 500 ml Milch 5 TL Rosenblütenzucker 1 TL Kristallzucker 250 g Qimiq 250 ml Schlagobers 50 g Kochschokolade 500 g Himbeeren Die Milch aufkochen, den So-Fröhlich-Reisgrieß einrieseln lassen und unter ständigem Rühren... 
von Johanna Fröhlich | 7. Aug 2019 | Hauptgerichte | Beilagen
Kleinostersonntag-PIZZA 125 g SO-Fröhlich Reismehl 125 g Weizenmehl 1 TL Salz 50 g Margarine 1/8 l Milch ½ Pkg Trockengerm 1 Schuss Olivenöl 1 Büscherl Bärlauch geschnitten Mehl, Salz, Germ vermischen und mit den anderen Zutaten zu einem Teig kneten. Diesen 20... 
von Johanna Fröhlich | 7. Aug 2019 | Vorspeisen | Suppen | Salate | Gebäck
Germ Hasen 250 g SO-Fröhlich-Reismehl 250 g Weizenmehl 20 g Germ 50 g Fett Salz 2 Eier 50 g Zucker Mit den Zutaten einen Germteig bereiten und aufgehen lassen. Den Teig in 80 Gramm schwere Teile teilen und schleifen, nochmals etwas aufgehen lassen. Aus jedem Teigstück... 
von Johanna Fröhlich | 6. Aug 2019 | Hauptgerichte | Beilagen
Frühlingsstrudel 125 g Reismehl 125 g Buchweizenmehl 250 g Butter 250 g Topfen 1/2 Tl. Salz 1 Stk. Dotter Fülle: 200 g Faschiertes 250 g Weißkraut 100 g Karotten (2 Stk.) 1/2 Stk. Zwiebel Salz, Pfeffer, Kümmel gemahlen Öl zum Anbraten 1 Ei zum Bestreichen...