von Johanna Fröhlich | 8. Sep 2019 | Hauptgerichte | Beilagen
Schnelle Zucchininudeln 80 Gramm SO- Fröhlich-Reisnudeln 2 EL Kräuterfrischkäse (z. B. Philadelphia) ½ Zucchini Die Zucchini würfelig schneiden und scharf anbraten. Den Frischkäse dazugeben, schmelzen und etwas aufgießen. Salzwasser aufkochen, die Nudeln 2 Minuten... 
von Johanna Fröhlich | 26. Aug 2019 | Hauptgerichte | Beilagen
Spätzle 250 g SO-Fröhlich Reismehl 3 Eier Salz Alles zu einem Teig verrühren und ca. 10 Minuten stehen lassen. Den Teig mit einem Spätzlesieb in siedendes Salzwasser einkochen. 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen, mit kaltem Wasser abschrecken und in Butter schwenken.... 
von Johanna Fröhlich | 26. Aug 2019 | Kuchen | Schnitten
Nussmuffins mit Topping 1 Becher Sauerrahm ½ Becher ÖL 1 Becher Zucker 3 Eier 1 Pkg Vanillezucker 2 Becher geriebene Walnüsse 2 Becher SO-Fröhlich-Reismehl 1 Pkg Backpulver Alle Zutaten zu einem Teig verrühren. Den Teig in Muffinformen füllen. Bei ca. 180° ca. 20 min... 
von Johanna Fröhlich | 26. Aug 2019 | Hauptgerichte | Beilagen
Käsespätzle 250g SO-Fröhlich Reismehl 3 Eier Salz 200g gerieben Käse 1 Zwiebel Mehl, Eier und Salz zu einem Teig verrühren und ca. 10 Minuten stehen lassen. Den Teig mit einem Spätzlesieb in siedendes Salzwasser einkochen. 10 Minuten ziehen lassen. Abseihen, mit... 
von Johanna Fröhlich | 14. Aug 2019 | Kuchen | Schnitten
Zucchini-Nuss-Brownies 100 g Zartbitterschokolade gerieben 300 g Zucchini in kleine Stücke reiben 150 g Haselnüsse gerieben 350 g SO-Fröhlich-Reismehl 150 g Öl 30 g Kakaopulver ¼ TL Zimt gemahlen 1 Msp Nelken gemahlen 3 TL Backpulver 4 Eier 150 g Zucker 1 PKG...