von Johanna Fröhlich | 14. Aug 2019 | Nachspeisen
Topfenecken 125 g SO-Fröhlich-Reismehl 125 g Weizenmehl 250 g Topfen 250 g echte Butter Die Mehle vermengen, mit der Butter verbröseln, und mit dem Topfen und Salz zu einem Teig kneten. Diesen messerrückendick ausrollen, Vierecke (8 x 8) radeln. Mit Marmelade oder... 
von Johanna Fröhlich | 14. Aug 2019 | Torten
Schoko-Himbeertorte 5 Eier 90 g Butter 70 g Staubzucker 90 g Kochschokolade 50 g Kristallzucker 100 g SO-Fröhlich Reismehl 1 TL Backpulver Dotter, Butter, Staubzucker schaumig rühren und die geschmolzene Schokolade dazurühren. Eiklar mit Kristallzucker schaumig... 
von Johanna Fröhlich | 14. Aug 2019 | Kuchen | Schnitten, Lieblinge
Schneller Obstkuchen 6 Dotter 100 g Staubzucker 5 EL heißes Wasser 1 Pkg Vanillezucker 6 Eiklar 80 g Kristallzucker 186 g SO-Fröhlich Reismehl 1 TL Backpulver Dotter, Staubzucker, Vanillezucker und Wasser sehr schaumig rühren. Eiklar mit Kristallzucker zu steifem... 
von Johanna Fröhlich | 14. Aug 2019 | Risotto
Karotten-Tomaten-Risotto 200 Gramm SO-Fröhlich-Reis 1 Bund Basilikum 160 Gramm Zwiebel 30 Gram Ingwer in dünnen Scheiben 20 Gramm ÖL 400 Gramm Karotten in Scheiben 2 Tomaten 300 ml Gemüsebrühe Salz Pfeffer Basilikum fein schneiden. Tomaten fein schneiden. Zwiebel und... 
von Johanna Fröhlich | 7. Aug 2019 | Kekse
Shortbread-Herzen 250 g Butter 150 g Zucker 125 g SO-Fröhlich-Reismehl 250 g Weizenmehl 100 g getrocknete Cranberrys Butter und Zucker schaumig rühren. Das gesiebte Mehl zugeben und zu einem Teig verkneten. Gehackte Cranberrys unterkneten, in Frischhaltefolie wickeln...